根据专业人才培养方案，2017级食安专业87位同学赴福建圣农集团开展为期1个月的生产实习（从10月9至11月8日）。
生产实习是一门重要的集中性实践课程，也是学生从理论走向实践的一次重要体验。实习前，食安系专门召开实习动员大会，圣农食品学院副院长范俐老师、食安系主任吴玉琼老师、学工科雷卫星老师以及带队指导教师徐晓斌老师分别从生产实习的课程教学目的、课程安排、实习任务和要求以及实习期间个人疫情防护要求等方面作了相应说明。
10月9日上午，87位学生按计划分别来到实习点，其中圣农发展二厂有15位学生、圣农食品三厂四厂有23位学生，圣农食品六厂有49位学生。在实习期间，各实习点在安排正常实习任务外，还为同学们安排了产业链参观、品管知识、检测知识及礼仪知识等实践课程培训。
11月7日，全体同学在食品六厂参加了圣农集团组织的实习总结大会暨欢送会。在总结大会上，11位同学代表结合自己的实习岗位与大家分享了自己的实习体会并对圣农集团提供的实习平台表示诚挚的感谢；圣农集团人资部傅建英经理和食品六厂后勤部罗福平总管充分肯定了同学们在实习期间的表现，也希望同学们能继续保持吃苦耐劳、虚心学习的品质。
