2024 年 10 月 14 日至 18 日，在张静、黄艳、刘格飞等老师带领下，2023 级食品科学与工程班全体学生开启为期五天的行业认知见习实训。前往延平、建瓯、建阳、武夷山四地，实地参观考察了福建福矛酒业有限公司、福建长富乳品有限公司、农夫山泉（福建武夷山）饮用水有限公司等7 家食品企业。

通过企业讲解和实地考察，同学们深入了解食品加工工艺、检测技术、设备种类结构、企业产品质量把控及茶的品种工艺等，为进一步树立专业思想，明确学涯及职业规划发挥积极作用。