11月16日上午，我学院邀请台湾合作校在校台师到武夷星茶业有限公司成功开展了闽台茶文化交流活动。

活动开始，讲解员向老师们介绍了武夷星茶业有限公司成立的历史、品牌的建设过程，普及了武夷岩茶的品类和制作过程以及武夷岩茶冲泡的行业标准和使用的茶具，参观了武夷岩茶的自动化包装车间，并展示了受大众喜爱的部分茶叶产品。

   之后，茶艺师邀请老师们一起品尝水仙、肉桂、大红袍等武夷岩茶，现场展示武夷岩茶的冲泡过程：武夷岩茶每一次的冲泡时间都有要求，每一道滋味也有细微的差别，这正是武夷岩茶“岩韵”的魅力。最后，讲解员带领老师们一起走进茶园，参观“茶种质资源圃”，介绍不同的茶树，亲手体验采摘茶叶，亲近自然，品味茶香。

通过本次活动，台师们表示对武夷岩茶有了更多的了解，加深了海峡两岸的文化交流。这也进一步强化了我院闽台合作办学，推进闽台融合发展。