项目名称

开门七件事，与君共品茶

项目负责人

刘志钰

职称

副教授

项目团队成员

虞淑贞、李媛、朱琳、刘仁民、张文娟、林効贤

学时要求

4

人数要求

20

依托学院

玉山健康管理学院

项目简介

    本项目结合学科知识和专业技能，由老师教导茶席设计和日常饮茶技艺后，在户外摆茶席，为其他师生泡茶并回答与日常饮茶有关问题，开门七件事是古代中国平民百姓每天为生活而奔波的七件事，已成为中国的谚语。从开门(即开始家庭一天正常运作之时或持家，维持生计)，就都离不开七件维持日常生活的必需品，分别是:柴、米、油、盐、酱、醋、茶。开门七件事提示家庭各样必需品。泡茶的技能作为劳动技能又和美育有重要联系，还能通过不断的练习品悟茶道精神。因此让学生学习更多泡茶的技能，既可以体会生活劳动的乐趣，又可以结合德美劳三育。让学生在生活课堂与社会课堂的劳动教育中提升综合素质，从而让学生可以更加全面发展。