4月16日下午,旅游学院酒店管理系邀请福建外贸中心悦华酒店前厅部陈金长经理,在屏山科技楼报告厅给2018级酒店管理专业学生讲授了“有礼走遍天下”讲座。该讲座涉及沟通礼仪和商务礼仪内容。
首先,陈经理在讲座前提出“什么是沟通?”,并播放了一个日常典型沟通小视频,激发了同学们对礼仪热情和兴趣。陈经理提出沟通是为了设定的目标,把信息、思想和情感在个人或群体间传递,并达成共同理解的过程。其次,陈经理通过工作中自身经历的各种服务案例,重点讲授了服务过程的沟通方法,分享了工作中上下级之间的沟通技巧。陈经理讲课语言通俗易懂,并穿插了杜拉拉升职记的视频,让同学们印象深刻、感同身受。最后,在提问环节,同学们向陈经理提出了未来酒店工作中各种礼仪疑问,陈经理分别一一给予解答,让同学们受益匪浅。
通过优秀企业导师一线授课,使同学们对沟通礼仪有了更深刻了解,激发了同学们对礼仪的兴趣。我系将继续开展“企业导师进课堂”活动,让企业优秀导师为我系学生分享典型服务案例,传授宝贵酒店管理经验。