5月19日至22日，第22届韩国하동（河东）野生茶文化节和韩国河东茶文化宣传周在韩国的河东举办。我校茶与食品学院教师、民进会员陈丹妮向来宾展示介绍了中华优秀传统文化茶百戏，并让来宾亲自参与体验活动，切身感受中华茶文化悠久的历史和深厚的内涵。
据悉，韩国河东地区的各大茶企参展，韩国圆光大学礼茶学专业的硕博士生及韩国木浦大学茶叶经营专业的硕博士生也设立展位。展会旨在让市民体验和了解各国茶文化，促进茶文化的国际交流。陈丹妮老师是韩国圆光大学礼茶学专业的在读博士生，利用在韩国留学的机会，通过各种活动给韩国朋友讲授和展示家乡优秀传统文化茶百戏，让来宾真切体会到茶汤幻变图案的魅力。
武夷山水育芳茗，戏水丹青天下情。茶百戏又称分茶、水丹青，作为我国珍贵的非物质文化遗产，其最大的特征就是注汤幻变图案。北宋陶谷在《荈茗录》文中记载：“茶百戏，茶至唐始盛。近世有下汤运匕，别施妙诀，使汤纹水脉成物象者，禽兽虫鱼花草之属，纤巧如画，但须臾即就散灭。此茶之变也，时人谓之茶百戏。”明确记载了图案的形成靠“汤纹水脉”幻变，古人称“此茶之变也”，同时茶汤幻变的“禽兽虫鱼花草”等图案“纤巧如画”，生动形象而具体。
