美术学专业（四年制本科、授予艺术学学士学位）
培养目标：本专业以国家美术行业人才需求为导向，以“立足闽北、服务福建、面向全国、强化实践、突出应用”为办学宗旨。依托文化创意产业专业群，培养具备扎实的文化艺术素养、专业技艺、创新能力与创业意识以及思辨能力，具备“创意”+“技能”意识，了解本专业发展的基本现状，能够胜任在文化艺术领域从事艺术创作、理论研究、文化宣传、文创设计，能够胜任在中小学、美术培训机构等的美术教学，具有良好的思想品德、熟悉职业规范、遵守职业道德、服务社会、学以致用、德智体美劳全面发展的社会主义合格建设者和可靠接班人。经过毕业后5年左右的实践锻炼，成为适应我国社会主义现代化建设需要的高层次以及适应地方社会经济文化发展需求的美术学专业复合型与应用型人才。
主要专业方向：国画方向、油画方向、综合绘画方向
主要课程：素描、色彩、国画、油画、版画、雕塑、漆画、陶艺、岩彩、坦培拉、人物画、花鸟画、山水画、彩墨画、油画风景、解构与重构、油画肖像、古典油画技法、计算机辅助设计、西方美术史、中国美术史、艺术概论、书法篆刻、创作练习等相关课程。
就业方向：美术教育、文化宣传、编辑出版、传媒广告、艺术设计。