茶学专业（四年制本科、授予农学学士学位）
培养目标：培养具有茶树育种、栽培、制茶、生化分析、审评与检验、茶文化与茶艺、产业经济等方面的基本理论和技能，具备扎实的茶学专业理论知识和实践素养的高水平应用型专业人才和德、智、体、美、劳全面发展的社会主义建设者。
主要课程：茶树育种学、茶树栽培学、茶叶生物化学、制茶学、茶叶审评与检验、茶文化学、茶经与茶录导读、茶艺学、中国茶文学、茶空间设计、茶文化旅游与会展、茶学概论、茶业经济学、茶叶企业经营管理学、茶叶国际化经营、茶叶市场与贸易。
就业前景：毕业生适合在茶园生态建设与管理、茶叶加工与审评、茶叶质量与检测、产品开发、茶文化策划宣传、茶叶企业经营管理、茶叶市场开发等领域，从事茶园管理、制茶、审评、茶产品开发、品牌策划与推广、茶叶培训等工作。